書的側邊有1點小黃斑,內頁書況佳。
中國飲食文化,歷史悠久,源遠流長,早在三千年前人們就開始講「食經」,商代伊尹便以烹飪的「中和」之道,運用於政事,輔佐商湯。而一些名人墨客及美食家還留下不少絢麗多彩的美食詩文,如李白的「金樽美酒斗十千,玉盤珍饈值萬錢」。 本書精心搜集與美食有關之名人、名物、名地一百五十餘篇,令人讀之回味無窮。