• 300 道家庭必學料理
    • 300 道家庭必學料理

    • ISBN(10碼): 1213294975
    • ISBN(13碼): 4711213294976
    • 作者: 楊桃文化
    • 出版社: 楊桃文化
    • 出版日期: 2011年07月20日
    • 商品語言: 繁體中文
    • 定價:199元 

內容簡介

  還記得小時候資源較缺乏,媽媽們總會用家裡簡單的食材變化出各式簡單卻令人難忘其美味的家常料理,尤其是家家戶戶都會有的電鍋,更是當時婆婆媽媽們做料理最好的幫手,雖然沒有豪華的食材、花俏的菜色變化,但最簡單的調味卻也最美好。

  近年因為文化漸漸多元化,到處可看見各式的異國料理,尤其是離我們最近的日本,飲食習慣也漸漸廣受國人喜愛。經濟開始蓬勃後,飲食文化除了多元,也越來越精緻化,除了越來越講究吃得好之外,也更重視是否能夠吃得衛生健康、吃得養生。於是許多人漸漸開始追求飲食均衡,多吃蔬食,這類飲食習慣更常常被廣泛討論。

  飲食習慣隨著不同的時代、不同的文化不斷改變,2011適逢快樂廚房雜誌創刊10周年,本書特別收錄10大專題、300道最切合台灣人飲食習慣的料理作法。

祝您有個美好的一天
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