• 終於嚐到真滋味：食鋪．酒館．米其林，還有市井好味道

    • 終於嚐到真滋味：食鋪．酒館．米其林，還有市井好味道

    • ISBN(10碼)： 9866570614
    • ISBN(13碼)： 9789866570612
    • 作者： 葉怡蘭
    • 出版社： 推守文化
    • 出版日期： 2011年09月28日
    • 商品語言： 繁體中文
    • 定價：390元　

內容簡介

　　「偶爾，我會在吃下某一道食物時，自然而然，感動流淚。」

　　歷經無數寒暑的無數趟飛行、無數次採訪與旅遊，
　　從餐桌到餐桌的旅行，穿梭、尋覓、體驗，
　　能讓Yilan深深感動的，竟是一碗簡單不過的蛤蜊飯！
　　入口那一刻，為著發現了美食的原點，而流淚...而且此生銘記...

　　從日本老街巷弄間的老鋪飯館，到東南亞熱鬧哄哄的市集早餐，
　　從歐洲豪邁暢快的立食酒館，再到靜靜品嚐米其林三星的不思議藝術級料理，
　　65個旅食天堂，或輕盈優雅，或誠懇質樸，
　　皆重拾料理的返樸原味，這是發自靈魂喟嘆的饗宴！

　　你心中的美味，是什麼樣的「形狀」？
　　滋味，對Yilan而言，不是炫技不是奢華，
　　也不光是色、香、藝的展現，而是回歸料理最真實的原點...

作者簡介

葉怡蘭，出生於台灣台南。很早就決定以「享樂」做為終身職志。並堅持相信，真正的「享樂」，不是短暫的炫惑聲色之娛，也不是一味金錢或地位的堆積；而是須得認真的涉獵、深度的累積，須得花些時間花些工夫，方能從心靈到視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺，每一種感官，都真真切切長長久久地感到喜悅與歡愉。

著有《終於嚐到真滋味》、《隱居‧在旅館》、《極致之味》、《果然好吃》、《享樂．旅館》、《尋味．紅茶》、《在味蕾的國度，飛行》、《台灣生活滋味》、《享樂，旅行的完成式》、《玩味》、《Yilan’s 幸福雜貨鋪》、《好日好旅行》等書。多數並於中國發行簡體版。文字與攝影作品散見台灣、中國、香港各大華文媒體。

祝您有個美好的一天
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