• 香港美食大全
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    • ISBN(10碼): 9578576552
    • ISBN(13碼): 9789578576551
    • 作者: 魏國安
    • 出版社: 太雅
    • 出版日期: 2005年01月30日
    • 商品語言: 繁體中文
    • 定價:320元  二手最低價:$99
    • 最多可省:221
    • 已絕版
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內容簡介

  完整呈現香港各類美食:收錄酒店茶樓茶點、西式糕點、茶餐廳、傳統涼茶甜品、中菜佳餚及異國風味餐等七大類的主題美食。除了每道菜的做法、配料,餐廳歷史、內裝陳設和營業特色也是介紹的重點,筆者仔細蒐集所有資訊、詳加介紹。

  港式飲茶步驟大公開:將港人飲茶文中做完整介紹,包括飲茶歷史、茶樓演進、飲茶時間、點心圖鑑、飲茶步驟乃至餐牌文字的解讀等,深刻體會港人上茶樓飲茶的特殊嘆茶文化。到香港旅遊,想要完整體驗港仔上茶樓飲茶的箇中滋味,這項步驟不可不知。

  香港街頭小吃記趣:筆者選出12種較有代表性且深入民心的小吃種類,此外,更將尖沙咀及旺角兩區的小吃店在地圖上標出,遊客即可放心按圖索「店」啦。

作者簡介

魏國安,對「走路」這一回事鍥而不捨,喜歡一個人自由自在、理直氣壯地走,享受在迷途中尋找的刺激。知道要邊走邊看、邊發現邊體驗,路才走的有意義,深信只要咬緊牙關的走,再陡峭的斜坡都能走上去﹔甚至夢想終有一天可靠著兩條腿遊歷全世界。

出版旅遊著作:《開始遊日本行程規劃指南》、《東京100》、《Traveller’s 東京》、《Traveller’s 京都》、《香港美食大全》、《Traveller’s 香港》、《北海道:自然.小鎮.街道》、《首爾》、《德國:法蘭克福.慕尼黑.斯圖加特》、《德國:柏林.漢堡.漢諾威》、《京都.大阪.神戶》、《一食二玩三遊香港》及《開始在日本自助旅行》等書。

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