• 食家列傳
    • 食家列傳

    • ISBN(10碼): 9575225562
    • ISBN(13碼): 9789575225568
    • 作者: 朱振藩
    • 出版社: 聯合文學
    • 出版日期: 2005年09月01日
    • 商品語言: 繁體中文
    • 定價:280元  二手最低價:$59
    • 最多可省:221

內容簡介

除了菜香,這次,又多點人味。

  美食家朱振藩,在食遍天下正宗美味、寫盡人間人間珍饈後,決心為所有歷代食家及大廚們作傳、繼絕學,並致上最高的敬意與推崇。

  本書上溯文壇饕客蘇東坡、陸游、袁枚、江太史……,繼談帝王美食家武則天、唐玄宗、慈禧太后……,橫貫民間官家名廚食客彭祖、譚延闓……等人;以典故為佐料,史識為主食,筆為鏟,紙為釜,炒出歷代食家對美食之熱,並藉以匡正食林之典範,每每寫至精采處,除了鮮味飄香令人食指大動之外,食家貪味歡顏,亦活靈活現。

作者簡介

朱振藩,平生雅好文史,酷愛書法,喜讀兵書,尤醉心於美酒佳餚,以「愛吃、能吃、敢吃、懂吃」著稱。涉獵極廣,除飲食外對相術、命理、堪輿等皆有深入研究。曾教授面相、書法、飲食、謀略等課程,並陸續在各報章雜誌廣開有關飲食、面相及風水等專欄。先後有「現代食神」、「台灣首席美味鑑賞大師」等封號。

目前出版之著作超過二十部以上,其較著者為《台灣美食通》、《口無遮攔:台灣美食導覽》、《美食家菜單》、《看風水》、《食林遊俠傳》、《笑傲食林》、《真相大白》、《提味》、《食味萬千》、《食在凡間》、《痴酒:頂級中國酒品鑑》、《看他就是奧客》、《食林外史》、《六畜興旺》等書。

這層書架上還有......

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