封面有摺角,書籍側邊有黃斑,書角磨損。書緣泛黃。
我們常會心血來潮地很想吃某樣東西,炸雞就是其中之一。酥脆的外皮下,包裹著鮮嫩的雞肉。這道菜的秘訣在於,利用紅蘿蔔和薑調出雞的原味,光是想像就令人垂涎欲滴! 書中收錄炸雞籃、雞鬆飯、泰式檸檬雞串、墨西哥風味雞、奶汁焗雞肉通心麵、奶油雞丁濃湯等多樣令人吮指回味的雞肉料理法,每道皆有詳細的材料、準備工作與料理步驟等說明,讓你在家便能輕鬆完成!