• 糕點女王的聰明烘焙法:最想學會的100種幸福點心
    • 糕點女王的聰明烘焙法:最想學會的100種幸福點心

    • ISBN(10碼): 9571046965
    • ISBN(13碼): 9789571046969
    • 作者: 李智慧
    • 出版社: 尖端
    • 出版日期: 2011年12月01日
    • 商品語言: 繁體中文
    • 定價:380元  二手最低價:$150
    • 最多可省:230
    • 已絕版
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內容簡介

  麵包18道X蛋糕31道X餅乾19道X甜點38道=100道夢幻午茶組大集合!

  各式超人氣烘焙點心,讓你一學就上手!

  楓糖麵包、起司水果塔、焦糖蘋果蛋糕、香蕉英式鬆餅、覆盆子馬卡龍……等從零基礎開始教起,糕點女王不藏私的烘焙法step by step,準確的食材分量、詳實的步驟與手法、單一材料的多種運用……五星級的幸福滋味在家也嚐得到!

作者簡介

李智惠,淑明女子大學視覺設計系研究所畢業,用獨特的品味,創造出精緻又美味的糕點,使原本讓人難以親近的烘焙,利用簡單的步驟和方法、美味又健康的配方,部落格閱覽人數已超過千萬人次。活用天然蔬果製作的飲品和糕點,卡洛里減半卻美味依舊,就是部落格廣受歡迎的原因。

除了線上資訊,也同時在優沛蕾家庭烘焙教室、加州葡萄乾烘焙教室、Phillip廚房烘焙教室以及三星Ha Ha Ha烘焙教室等地方授課。著有《糕點女王的聰明烘焙法:最想學會的100種幸福點心》、《首爾咖啡館的100道人氣早午餐:鬆餅x濃湯x甜點x三明治x飲品》與《烘焙新手也上手的101道下午茶點心:1個碗.3步驟.10分鐘》等書。

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