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Casa BRUTUS 2010年12月號
- ISBN(13碼)： 4910125411208
- 出版社： マガジンハウ
- 出版日期： 2010年11月12日
- 日幣 定價：880元
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- 已絕版
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內容簡介
026 COFFEE, BAKERY & KITCHEN 新世代のコーヒー＆ベーカリー
028 Fresh Coffee for New Generation ベイエリアで沸騰する、第３世代のコーヒー熱。
036 サードウェイブ・コーヒーってなに？
042 コーヒー好きのキッチン_１ 三谷龍二
044 CHEMEX LOVERS どうしてケメックスを使うのですか？
050 アメリカ人初のバリスタ世界チャンピオン、コーヒーカルチャーを語る。
052 ヴィンテージからハイテクマシンまでメカニックの熱狂。
056 コーヒー好きのキッチン_２ NIGO®
058 COFFEE COMPANION おいしいコーヒーのお供たち。
064 コーヒー好きのキッチン_３ マイケル・ロマーノ
066 香りもコクも逃さない! フレンチプレスの簡単メソッド。
070 お取り寄せで感動の１杯を探せ!!
074 コーヒー好きのキッチン_４ 渞忠之
076 みんなの党 松田公太議員のコーヒーライフ。
077 穏やかな日常に溶け込んだ湘南コーヒーベルト。
080 HAVE A BREAK 新世代の外飲みコーヒーブレイク。
086 コーヒー好きのキッチン_５ アスティエ・ド・ヴィラット
