林美慧，認識她的人都尊其為美慧老師。自小在純樸的雲林成長，喜愛各類美食，更愛下廚料理，並且對美味料理研發、設計，進而與大家分享更是樂此不疲。 從事烹飪教學至今不輟，數十年來，其認真教學不藏私與平易近人的形象廣受歡迎，近年來，美慧老師更成為各大傳播媒體的寵兒，經常出現在電視、廣播上傳授美食，深受觀眾朋友的支持與愛護。著有近百本暢銷食譜書。
