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內容簡介
苜蓿在健康食品的大本營──美國被稱為奇跡的嫩葉，而大受歡迎，現代人的飲食生活因為偏向肉食，所以血液也多呈酸性化，而苜蓿芽卻能使酸性血液轉變為弱鹼性，可從根本上改善人體健康的神祕力量。
一般而言，常吃苜蓿的人看起來都比實際年齡年輕了十歲，而有便秘現象的人更能在服食後次日就得到明顯的改善。此外，還能使血壓迅速下降而保持穩定，使糖尿病患者的血糖值有效的降低。
為什麼苜蓿有如此神奇的力量？這當然與其中所含的特殊成分有關，至於具體的內容在本書中就有詳細的陳述。
