• 自然美味:在地的台灣果菜
    • 自然美味:在地的台灣果菜

    • ISBN(10碼): 9579744343
    • ISBN(13碼): 9789579744348
    • 作者: 台北農產運銷
    • 出版社: 台北農產運銷
    • 出版日期: 1999年12月01日
    • 商品語言: 繁體中文
    • 定價:290元  二手最低價:$70
    • 最多可省:220
    • 已絕版
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內容簡介

  台灣生產果菜種類繁多,產量豐富,物美價廉,若未加享用誠為可惜。有鑑於此,編者希望在果菜生產季節向消費大眾介紹當令果菜之選購要領、食用方法、大眾化品種及簡單的料理方法,配以彩色生動的照片,力求內容充實,通俗易懂。

  本集共選擇當令果菜各二十四個品項,合計四十八種品項,同時也附錄「安全蔬果標章、認識它選購它」乙文,期使消費者及生產者對果菜安全衛生之「吉園圃」標章有更深一層認識。

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