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內容簡介
如果能親手烘焙可口的西點，讓廚房滿溢暖烘烘的奶油香，無論是和家人分享，或者饋贈親朋好友，都能讓您獲得前所未有的成就感！
本書除了介紹如菠蘿麵包、丹麥土司、奶油餐包、蛋塔、英式小薄餅、水果卷與瑪德蓮等各種做法簡單的麵包與西點之外，也概略說明烘焙時經常使用的工具及食材，以便縮短您獨自摸索的時間，更快領略自己動手做的樂趣。
作者簡介
林根安，新竹市人，畢業於健行工專，義大利Siena短期烹飪學院結業。崇尚健康飲食，擅西點製作、義大利菜、咖啡、調酒與攝影。曾於報刊上發表「美食新主張」專欄，著有《品味生活》、《麵包西點》與《做西點並不難》等書，現為黑貓烘焙屋等休閒餐廳負責人。
