• 香料罐兒
    • 香料罐兒

    • ISBN(10碼): 9866281680
    • ISBN(13碼): 9789866281686
    • 作者: 陳念萱
    • 出版社: 有鹿文化
    • 出版日期: 2014年06月01日
    • 商品語言: 繁體中文
    • 定價:320元  二手最低價:$120
    • 最多可省:200

內容簡介

  廚房的小精靈,不在冰箱,也不在米缸,他們就藏在五顏六色的香料罐子裡!

  大、小茴香差別在哪?荳蔻、肉豆蔻傻傻分不清!黃、綠芥末原來毫無關係!?乾燥香料除了入菜外,還可以製作甜點?新鮮香草種植觀賞外,還可裝飾擺盤?

  曾經走訪土耳其、尼泊爾、印度、地中海等多國,「廚房女巫」陳念萱對香料源流史如數家珍,結合市集中尋得的香料以及當令食材,信手拈來,就能變出一道道口齒留香、天馬行空的美妙食物!

作者簡介

陳念萱,1958年生於嘉義空軍眷,華興育幼院畢業。因緣之故,她從藏傳佛教幾位悠久傳承的尊貴上師學習佛法,跟隨熏習日久,所以她寫的《尋找上師》、《不丹,深呼吸》、《不丹閉關人》等書,影響並感動了許多追求心靈境域的讀者。寫作三十餘本書,除了修行、心靈成長、旅行等主題書寫外,亦有多本跨界的品味見解之著作

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