1992年印刷。封面封底有書斑,邊緣磨損。書籍側邊有許多書斑。
作者應用現代醫學觀點,對部分臨床常見病、多發病的臨床表現、疾病發生的飲食因素及防治等,盡可能地進行較為系統、深入淺出、通俗易懂的介紹。希望人們透過日常飲食來減少某些疾病的發病率,提高健康的水準。