內容簡介
三立最受歡迎的美食節目『型男大主廚』節目宣傳
集結『型男大主廚』節目中最受歡迎、觀眾回call詢問度最高的單元
──「指定菜」＆「微波爐出好菜」２大單元70道料理
在其最受歡迎的「指定菜」──為大家都愛吃想要學的超人氣料理，每道料理先指出一般人在做該料理最常犯的錯誤，緊接著由阿基師＆詹姆士告知應該怎麼做才正確。
在簡單好做的「微波爐出好菜」──精選近20道最適合微波爐製作的料理，每道料理並告知為什麼要那樣操作的重點，並在前面介紹微波爐的選購＆操作＆清洗保養的重要。
最受家庭主婦歡迎的指定菜料理！
簡單易學的超美味微波爐料理！
糖醋魚、椒鹽排骨、五更腸旺、宮保中卷、
玉米濃湯、墨魚義大利麵……
為什麼自己在家做就是會NG？
跟著五星級大主廚──
阿基師＆詹姆士的私房撇步，
避掉大家都會犯的錯誤──
蔥薑蒜要先大火爆香！
麵條煮熟後，先泡冷水！
只要了解食物＆料理的特性，
就能輕輕鬆鬆做出一道道超人氣料理喲！
