辜惠雪，已獲得烘焙乙級技術士、調酒丙級技術士、中式麵食乙級技術士、中餐烹調丙級技術士資格。現任龜山鄉社區烘焙班老師、光華國小西點研習班老師與新莊社教站糕餅點心製作班老師等職。著有《無油煙微波料理》、《1鍋3菜快速料理》、《小朋友的活力早餐》、《1×4料理巧手變》、《我愛吃蔬菜》、《全營養鮮果汁》、《餅乾圖解入門百科》與《我家孩子不偏食：搞定挑嘴小孩的蔬菜料理術》等。
