歐陽英，自然食療的傳道者，具有近40年的食療輔導、授課經驗。經常受邀至各機關團體、電視台及廣播電台，講授生食療法、斷食療法和生機飲食，演講場次超過10,000場，並開辦斷食營與各種生機飲食教學活動，參加學員遍布兩岸三地和新馬等華人圈，成功幫助許多病患克服各種疑難雜症，並增強自癒能力，恢復健康。 已出版四十多本的養生保健書，其著作也在大陸、馬來西亞發行簡體字版，引發各方熱烈迴響。歐陽英不斷提醒大眾在身體發出各類警訊時，除了趕快就醫外，也要即時調整生活作息與飲食內容，才能讓病痛盡速遠離我們。
