內容簡介
德國亞馬遜書店連續3年健康類排行榜前10名！
為什麼我們會生病？精神不好？體重過重？
德國沃夫‧方法醫師說：問題出在「內分泌」！
體重曾重達上百公斤的沃夫‧方法醫師，為了改善自身的健康及體型，從德國數十萬人的人體血液生化值配合食物資料庫，研究出一套能幫助身體達到「代謝平衡」的飲食計畫。靠著醫護人員的口碑相傳，逐漸擴大到一般大眾，成功幫助至少35萬人遠離疾病、順利減重。
沃夫‧方法醫師認為，吃錯東西和過量飲食的結果，為人類的健康、社會和經濟帶來大災難。「當你吃錯了營養，攝取了不符合你身體需求的食物，你的代謝情況就無法獲得平衡，也會不當地累積體重，進而得到很多難以治癒的慢性病。」
每個人都有適合自己吃的食物，只要遵循身體對營養的正確需求、吃對食物，就能幫助身體重新分泌適量的荷爾蒙－－尤其是胰島素及抗老化荷爾蒙，進而讓自己變瘦、體力變好、精神奕奕，也能重獲健康的身心。
方法醫師的代謝平衡飲食法非常簡單，適合每天遵循，也很適合在辦公室或出外工作者。只要掌握五大原則：
1.每天一定要吃三餐
2.每餐都從蛋白質吃起
3.每餐之間要間隔五個小時
4.最後一餐要在晚上九點前吃完
5.每天至少喝兩公升水
你今天MB了嗎？ (Metabolic Balance，意思是「代謝平衡」)就讓沃夫．方法醫師，帶你邁向代謝平衡的健康人生！
