第一本準媽咪必備的營養蔬食健康指南 懷孕期間採行蔬食或純素食飲食,其實和攝取動性蛋白質的飲食一樣營養健康,這絕對是無庸置疑的!事實上,蔬食能為懷孕婦女帶來葷食所不能提供的寶貴健康例如較高質量的葉酸,較低的膽固醇,以及極豐富而多元的必要礦物質、維生素和營養素。 由「美國婦產科醫學會」所推薦的《懷孕蔬食寶典》一書,囊括了所有的營養指導準則,是第一本權威的懷孕蔬食指導書籍,教導你如何在受胎之前、懷孕之間及寶寶出生之後,維持健康的蔬食生活。它結合了完整的專業產科資訊和健康營養指南,包括:基本的懷孕問題,諸如胎兒的發展、妳體內的變化及為陣痛和分娩作準備。
荷莉‧羅伯茲 (Holly Roberts),經美國醫學公會認證的專業婦產科醫師暨病理學家,同時還受過腫瘤外科的專業醫學訓練。她是許多非營利性演講的共同發起人,致力於推廣遠離疾病的健康觀念。