作者簡介
岸朝子 (Kishi Asako)，出身東京美食世家，幼承家訓對美食有異常的執著。1968年擔任《營養與料理》雜誌主編時，首創在女性雜誌上餐廳推薦的專欄。1993年起擔任富士電視台《料理的鐵人》節目的審查委員，以一句「」（十分美味）造成話題，是日本官方、民間都相當倚重的美食專家。2004年被選為「最想得知其推薦的名人」冠軍，本人也曾被畫進經典美食漫畫《美味大挑戰》中。
作者擔任料理記者五十年所培養出的「審味眼」博得各階層讀者的廣大信賴，她的推薦已經是美味的絕對保證，儼然日本的美食教母；嚴選東京老舖、名店最美味伴手禮的本書更成為超級暢銷書。其他著有《續．東京五星級伴手禮》、《岸朝子的美味送到家》等多本書。
