內容簡介
150餘種健康美味、簡易好學的悅性料理
主食選一種，副食要有生有熟。熟能生巧，按譜實踐之後，日久便會創意湧現，變化自如，因此你也可以成為烹調與生活大師！
本書以主食、副食為架構，主食分為米、麵條、麵包、包子與饅頭等，副食則分為生食和熟食兩大類。生食包括生菜沙拉、涼拌、果汁等；熟食則包含燙、炒、烤、蒸、煮等各式菜餚及濃湯、熱飲。調味料更是調配食物的精髓，懂得調味後，基本上許多食物就可以自己製作，甚至還可以創作、發明，豐富我們的生活，所以這本食譜中另有專章介紹。
另外，還有1～2個星期的淨化體質法。身體最好先經過這種方法的調理後，再進入姜醫師推薦的飲食法，效果會更卓著。
生活是生命鮮活的紀錄，健康是所有人類的最高願望，本書讓你凝聚家庭的幸福與和樂，更讓個人享有心靈淨化的詠歎。
