栗原毅 (くりはら たけし)，1951年出生於新潟。1978年畢業於北里大學醫學部，同年進入東京女子醫科大學消化器官中心內科服務。之後於成人醫學中心、青山醫院從事肝臟疾病為主之診療、研究。2005年擔任東京女子醫科大學教授、東京女子醫科大學特定相關診所、戶塚皇家診所所長。2007年兼任慶應大學教授。於「可移動性社會之創新」專案中擔任醫療、看護的角色迄今，現職為東京栗原診所日本橋院長。著有《這輩子再也不會胖》、《越習慣越要命的4大生活習慣病》、《膽固醇與中性脂肪迅速下降200%基本技巧：任何人都做得到！》等。
