還記得一窩蜂，卻又迅速消失的蛋塔店？服務業的戰國時代，必須打破開店的迷思，才能勝出！現在，要開一家大排長龍的店，地段、人潮、商品已經不是唯一的重點！ 銅鑼燒人氣NO.1，日式釣鐘燒排隊晚了買不到，就連傳統的蚵仔麵線、巷口的鹹酥雞，照樣有人經營得嚇嚇叫，顧客大排長龍！為什麼？ 長期觀察市場20年的商機專家李文龍，從讀者所最熟悉的店面排隊盛況，切入他的發現與提醒。他發現以往的開店鐵律必須丟棄，同時，必須吸收新的開店趨勢與方法，才能開一家擁有競爭力與商機的店。
李文龍，1955年生，政治大學畢業，美國企管碩士，曾任台灣柯達公司行銷推廣部經理、郭元益食品副總經理、元祖食品總經理、貝立茲國際語文機構台灣區總經理、理得企管總經理、理得創業商機智庫執行長。著作：《開店智慧王》、《創業智慧王》、《如何開一家輕鬆又賺錢的兒童美語補習班》、《如何開一家輕鬆又賺錢的咖啡店》、《抓住3000億老人商機》、《隱形金庫》、《開店賺錢樂翻天》……等各行各業開店成功經營研究報告及著作數十種。
