• 首爾糕點主廚的人氣餅乾:美味星級餅乾X浪漫點心包裝=100分甜點禮物
    • 首爾糕點主廚的人氣餅乾:美味星級餅乾X浪漫點心包裝=100分甜點禮物

    • 전문 셰프가 만든 딜리셔스 쿠키&포장

    • ISBN(10碼): 9866062520
    • ISBN(13碼): 9789866062520
    • 作者: 卞京煥
    • 出版社: 橘子
    • 出版日期: 2013年10月03日
    • 商品語言: 繁體中文
    • 定價:280元 

內容簡介

首爾糕點主廚的私房餅乾食譜及神奇包裝法!
32道營養滿分的精緻餅乾X 30種精美實用的包裝創意

  焦糖杏仁餅乾、紅茶奶油酥餅、摩卡馬卡龍……超過300多張清楚的步驟圖解說,按照主廚的步驟step by step,你也可以變身糕點達人!

  美味的餅乾就該配上漂亮的包裝!淺顯易懂的步驟解說,浪漫優雅的創意包裝,讓任何人都能做出內外兼具的甜美禮物,完美表達最溫暖體貼的心意。

作者簡介

卞京煥,京畿大學一般研究所碩士學歷,現任韓國東佑大學飯店烘焙學系兼任教授、觀光大學餐飲服務業學系外聘教授。 著作:著有《烘焙技術士講義》、《一個人就可以完成的烘焙技師筆記》與《首爾糕點主廚的人氣餅乾》。

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