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  • 吃對酵素
    • 吃對酵素

    • ISBN(10碼): 9868932149
    • ISBN(13碼): 9789868932142
    • 作者: 江晃榮
    • 出版社: 方舟文化
    • 出版日期: 2013年05月30日
    • 商品語言: 繁體中文
    • 定價:300元 

作者簡介

江晃榮,台灣大學生化博士,日本京都大學博士後研究。主修發酵及酵素技術,1991年因研究酵素尿激酶(urokinase)獲教育部科技發明獎。曾有生物技術量產與商業化經驗,擁有多項生物技術專利。目前於台北醫學大學、世新大學擔任教職,也是台大醫學院課程特定專題講座教師。閒暇時致力研究與探討UFO、外星人、古文明及神祕現象。

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