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天真本色︰十八分鐘入廚通識實踐
- ISBN(10碼)： 710803492X
- ISBN(13碼)： 9787108034922
- 作者： 歐陽應霽
- 出版社： 生活‧讀書‧新知三聯書店
- 出版日期： 2010年08月01日
- 商品語言： 簡體中文
- 人民幣 定價：34元
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內容簡介
十八分鐘就搞定的菜，紅綠黑白黃紫五顏六色，以色以香以味誘人，旨在吸引大家動手動腳，走進廚房這個奇異天地，先從ABC簡單開始，然後大膽打破規矩。發揮你我本就潛在的天真本色。
本書是潮流雜誌飲食專欄結集。書中，作者總結了其烹飪美食的經驗，以顏色作食物分類，向讀者展示如何在十八分鐘內烹調色香味齊全的美食。
每道菜式均附上有趣通識小貼士，讀者可從中細味食物背後的有趣故事，或烹調時的訣竅秘技。
作者簡介
歐陽應霽，一個不甘心因此也不容易被標簽定位的創作人。時而塗鴉漫畫荒謬奇情一心造反，時而登堂入室訪親會友大做文章，或者駐守廚中舞刀弄叉飲飽食醉，或者離家出走天南地北浪蕩終日。
自香港理工大學設計系獲取榮譽學士及哲學碩士以來，長期對現代家居生活及建築設計潮流觀察研究，並對飲食文化吃吃喝喝深入體驗，大量撰寫相關評論推介文章，發表於中港台報章雜誌。
出版有生活寫作系列《香港味道》、《半飽》、《慢慢快活》、《放大義大利》、《回家真好》、《設計私生活》、《天生是飯人》與《味道台北》等。
文字寫作以外同時熱衷漫畫創作，出版有《我的天》，《愛到死》，《小明》，《三七廿一》，《我的天使》等等漫畫系列及專集。
