茶席是為表現茶道之美或茶道精神而規劃的一個場所,插花、焚香、掛畫是其中的重要構成要素。茶會是茶道或茶藝的表現形式,無我茶會、四序茶會、曲水茶宴等是當代茶會的代表。 本書融理論知識和實踐技能於一體,比較系統地闡述了茶席設計和茶會舉辦的基本原理和基本方法,圖文並茂,是中國第一部關於茶席和茶會的教材,既可作為茶學、茶藝、茶文化及相關專業的教材,茶藝師職業培訓輔助教材,也可作為社會大眾了解茶席和茶會的科學讀本。
蔡榮章,臺灣陸羽茶藝中心總經理兼茶學研究所所長,專長茶文化研究和推廣。著有《茶學概論》、《無我茶會180條》、《臺灣茶業與品茗藝術》、《說茶:陸羽茶道》、《茶道教室:中國茶學入門九堂課》、《現代茶思想集》、《茶道入門三篇:製茶、識茶、泡茶》、《茶道入門:泡茶篇》、《茶道基礎篇:泡茶原理與應用》等專著。主筆《茶藝月刊》社論逾20年。